BATIDO DE FRESA

¿ Que os parece esta copa ? ¿ Tiene una pinta deliciosa verdad ? Pues sí, está exageradamente buena, pero eso no es lo mejor, no os haceis una idea de lo sencilla y rápida que es de hacer, yo cuando quiero sorprender con un postre y no dispongo de mucho tiempo, es lo que hago.
Simplemente en el vaso de la batidora echo medio kilo de fresas lavadas y troceadas, 4 cucharadas grandes de azucar, 2 yogures naturales o una tarrina de queso philadelphia y 200ml de nata líquida, lo bates todo y listo. Con esas cantidades tienes apróximadamente para 6 copas como esta.
Lo puedes decorar como quieras, con trocitos de fresa, con sirope, etc. yo esta vez opté por hacerlo con nata,   fideos de chocolate y una avellana. Y si para rematar haces unos ratones de fresas como los que os enseñè anteriormente dejarás a todos con la boca abierta. Espero que os guste.

APERITIVOS CON FORMAS DIVERTIDAS

Aquí os presento esta especie de aves que no sé muy bien lo que son, yo los llamo pavos reales. Son muy fáciles de hacer y a la vez necesitan su tiempo. Yo utilicé lacón para el cuerpo, pero si usas jamón york es más fácil de hacer. Enrollas una lámina y en los extremos dos tiras finas enrolladas sobre él. Las alas yo las hice con un molde redondo, uniéndolas al cuerpo con un palillo dónde van pinchadas dos aceitunas sin hueso. La nariz y las patas son zanahorias, los ojos puntos de mahonesa, y para la pupila utilicé unos minúsculos trozitos de la corteza del queso que usé para la cola.

Canapés con forma de casa: Untar el pan de molde con philadelphia o mantequilla, el tejado es atún, la puerta y las ventanas jamón york y la chimenea queso. ¡ Son ideales para los niños !

Canapés con forma de conejo: Untar de mahonesa o philadelphia unos círculos de pan de molde, las orejas y la nariz están hechas con tomate cherry, los ojos son aceitunas, la boca pimiento verde y los bigotes zanahoria, son muy divertidos de hacer.

GUSANO: Una bandeja con lechuga simulará  la hierba, la cabeza es un tomate, los ojos mahonesa, la pupila y la nariz pimiento verde. Quemar dos palillos para las antenas. El cuerpo es tan sencillo como hacer sandwiches redondos de pan de molde untados por dentro con philadelphia y lonchas de jamón york y mozarella.

Y por último el que más me gusta, el ERIZO: Un bollo grande de pan lo utilizaremos para el cuerpo. Pegar con mantequilla al pan dos círculos de pepino para los ojos y encima pegar dos de tomate. La nariz también es tomate. La boca medio círculo de jamón york y encima medio de pepino. Y ya tenemos la cara. Pinchar en cada palillo unos trozitos de jamón y una bola de patata tipo mccain y así de sencillo estaría el cuerpo.

Para decorar la bandeja y a la vez acompañar al erizo puse un poquito de lechuga e hice unas setas con huevo cocido y medio tomate que decoré con puntitos de mahonesa. 

Espero que mis explicaciones os hayan servido de ayuda, si no es así podeis preguntarme todas las dudas que os surgan. Un saludo.

RATONES DE FRESA

Mirad que ratoncillos tan graciosos para decorar cualquier postre, tarta o lo que se os ocurra, y a la vez están deliciosos y son muy fáciles de hacer. Yo rellené unas tulipas con crema de fresas y nata y los puse decorando el plato. ¿ Que como se hacen ? Pues basta con quitar las hojas verdes y cortar una lámina de abajo para que apoye mejor en el plato. Yo utilicé una jeringa sin aguja para hacer el agujero para entrar el rabito, que no es más que un trozo de regaliz, en las orejas puse unos lacasitos marrones, haciendo antes unas pequeñas endiduras con el cuchillo en la fresa (tambien podeis poner  unas almendras imitando las orejas.) Y los ojos y la nariz simplemente son puntos de chocolate. ¿ A que son super sencillos ? Venga a ver quien se atreve a hacerlos.

TARTA TREN

Os presento la tarta tren que le hice a mi hijo en su segundo cumpleaños, vi un montón de ellas de diferentes maneras en internet y yo quise hacer tambien la mia. Mi hijo queria una tarta de caillu, así que fué facil, le compré un muñequito se lo puse encima y ya está,  EL TREN DE CAILLU. Mi hermana y yo nos pusimos manos a la obra, fué muy facil, entretenido y muy divertido, cuando terminas tienes la sensación de haberte sabido a poco, y harias miles de vagones más. Para hacerla puedes utilizar un sin fin de ingredientes y maneras de montarla, yo me decidí por unos ingredientes baratos y faciles de encontrar, el bizcocho lo compré en mercadona, las ruedas son filipinos, los palitos son Mikado, las ventanas cuadritos de chocolate blanco y los faros y la luna delantera lacasitos. En los vagones puedes poner lo que más te guste, yo me decidí por bolitas y monedas de chocolate (a mi hijo le encantan). ¡ imaginaros la cara que puso cundo la vió, bueno él y todos los demás ! Merece la pena.